JNVST 2027 EVS: अन्न आणि पोषक घटक व स्वच्छता – 40 महत्त्वाचे प्रश्न, उत्तरे व स्पष्टीकरण | इयत्ता 6वी

📘 विषयाची थोडक्यात माहिती

आपल्या शरीराला काम करण्यासाठी, खेळण्यासाठी, अभ्यास करण्यासाठी आणि वाढण्यासाठी अन्नाची गरज असते. अन्नातून मिळणाऱ्या उपयुक्त घटकांना पोषक घटक म्हणतात.

कर्बोदके: शरीराला ऊर्जा देतात. भात, पोळी, भाकरी आणि बटाटा हे त्यांचे स्रोत आहेत.

प्रथिने: शरीराची वाढ आणि स्नायूंची दुरुस्ती यांसाठी मदत करतात. डाळी, कडधान्ये, दूध, अंडी आणि सोयाबीन हे स्रोत आहेत.

स्निग्ध पदार्थ: ऊर्जा देतात. तेल, तूप, बिया आणि सुकामेवा हे त्यांचे स्रोत आहेत.

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे: शरीराचे सामान्य कार्य, हाडे, दात, रक्त आणि आरोग्य टिकवण्यासाठी महत्त्वाची असतात.

पाणी आणि तंतुमय पदार्थ: पाणी शरीरातील अनेक क्रियांसाठी आवश्यक आहे. तंतुमय पदार्थ पचन व्यवस्थित होण्यास मदत करतात.

संतुलित आहार: वय आणि गरजेनुसार सर्व आवश्यक पोषक घटक योग्य प्रमाणात मिळतील असा विविध अन्नपदार्थांचा आहार.

स्वच्छता आणि आरोग्यासाठी जेवण्यापूर्वी हात धुणे, स्वच्छ पाणी पिणे, फळे-भाज्या धुणे, दात स्वच्छ ठेवणे आणि अन्न झाकून ठेवणे या सवयी महत्त्वाच्या आहेत.